Vedett IPA

La Vedett Ipa es una cerveza des estilo Indian Pale Ale de origen belga y es elaborada por la bodega Duvel Moortgat. Esta cervecera se fundo en 1871 por Jan-Leonard Moortgat. Por aquella época las Ale inglesas estaban ganando fama, por lo que el hijo del fundador viajo hasta Reino Unido para conseguir levadura para elaborar una IPA. En la actualidad se utiliza esta misma cepa para elaborar la Vedett Ipa.

Tiene un aroma potentemente lupulado con notas que destacan entre las florales y las frutales, muy diversas y muy agradables.

La Vedett Ipa se elabora con 4 tipos de lúpulo estadounidense que se añaden con la técnica dry-hopping.

En el paladar su sabor es cítrico y fuertemente lupulado, lo que nos deja un amargor entre medio y alto. También se deja entrever unas ligeras notas dulces que recuerdan a las frutas tropicales. Esta dulzor es desprendida por el jarabe de glucosa con el que se produce.

El gas es de burbujas muy finas y no muy abundante, pero aun así produce un cosquilleo en la lengua al pasar por ella. Este carbónico produce una espuma blanca, densa y de duradera. El post sabor es predominantemente amargo, pero es suave y muy agradable.

Tiene un color ámbar translucido y turbio. Su graduación es de un 5,5% de volumen de alcohol que no destaca en su sabor.

 

Sabor: 7,5

Cuerpo: 7

Peculiar: 7

 

Brasserie Moorgat - Vedett Ipa 33Cl X6
  • Estilo: Indian Pale Ale
  • Origen: Bélgica
  • Color: Rubio anaranjado
  • Alcohol: 6%
Caja degustación cerveza belga. Selección de 9 cervezas especiales y diferentes para disfrutar.
  • Cerveza trigo Hoegaarden + Cerveza blond ale St. Idesbald
  • Cerveza tradicional ale Omer + Cerveza tostada Kwak
  • Cerveza IPA Vedett + Cerveza Lefort Dark Brown
  • Cerveza tostada St. Bernardus + Cerveza Stella Artois
  • Cerveza abadia Lefort tripel

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