Tripel

Tripel

Tripel 6 color srm cerveza

Este tipo de cerveza Trapense son pálidas y secas. De unos 8º de alcohol. Esta cerveza se elabora a partir de la Blonde pero se le añade azúcar extra para aumentar su nivel de alcohol.

Ejemplos de cerveza ok El paraiso de la cerveza web

Ejemplos de la cerveza Tripel

St Glinglin Triple

Arriaca Triple IPA

Moritz / Barna Brew La Sant Antoni Tripel

Yakka Tripel 340

Espina De Ferro Abad

Bodebrown Tripel Montfort

Corsendonk Gold Tripel

Civale Visium

Tripel Karmeliet

Chimay Triple / Tripel

Duvel Tripel Hop 2014

Affligem Tripel

Waterloo Triple Blond

La Chouffe Houblon

Caracteristicas de la cerveza web

Características de la Tripel

Color

De ámbar pálido a claro

Claridad

Pueden ser turbias a temperaturas bajas. Las Tripels tradicionales se acondicionan en botella y pueden presentar una ligera turbidez de levadura.

Aroma y sabor a malta

El dulzor bajo de las maltas muy pálidas debe estar presente. No debe haber ningún carácter de malta tostada u oscura.

Aroma y sabor a lúpulo

Bajo, si está presente

Amargura percibida

Media a media-alta

Características de la Fermentación

Un complejo, a veces ligeramente picante, aroma y sabor caracterizan este estilo. El aroma y sabor fenólico similar al del clavo de olor puede ser muy bajo. Los ésteres frutales, incluyendo el de la banana, también son comunes, pero no son requeridos. Los Tripels tradicionales suelen estar bien atenuados. La fuerza y el sabor del alcohol deben estar presentes.

Cuerpo

Medio

Notas adicionales

La cabeza debe ser densa y mousse. Se puede utilizar azúcar de colza para aligerar el cuerpo. El carácter del lúpulo/malta debe ser equilibrado. El sabor de la cerveza en general puede terminar dulce, aunque cualquier final dulce debe ser ligero. El carácter oxidado, si es evidente en los Tripels añejos, debe ser suave y agradable.

Alcohol por volumen

7.1%-10.1%

Amargura del lúpulo (IBU)

20- 45

Color SRM

4-7

Color EBC

8-14