Hofbräu München Original

La Hofbräu München Original es una cerveza de Münich (Alemania) estilo Münchner Hell de la familia de las Lager. Esta cerveza la elabora la bodega Staatliches Hofbräuhaus München. Esta cervecera la fundó el duque de Baviera, Guillermo V en 1589 quien quiso elaborar una cerveza ajustada a sus gustos. Pero el estilo que conocemos hoy como Münchner Hell no se empezó a elaborar hasta siglos después.

Esta cerveza tiene un color dorado claro pálido y cristalino. Su carbónico es de burbujas pequeñas que forman una espuma blanca, cremosa y duradera.

La Hofbräu München Original posee un aroma a malta potente. También se perciben notas a pan o bollería derivados del cereal.

En cuanto a su sabor, la cerveza Hofbräu München Original tiene un agradable sabor a malta, pero en este caso, menos potente que el que percibimos en el aroma. Posee un amargor muy débil y siendo ligeramente dulce al paladar.

Su post sabor es muy agradable pero muy poco duradero. Esta cerveza posee un 5,1% de alcohol.

 

Sabor: 8

Cuerpo: 7,5

Peculiar: 7

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