Dubbel

Dubbel

Dubbel 16 color srm cerveza

Este término se refiere a la cerveza Trapense oscuras y dulces de unos 6º de alcohol. Y el nombre de Dubble se debe a que la segunda fermentación se produce en la botella.

Ejemplos de cerveza ok El paraiso de la cerveza web

Ejemplos de la cerveza Dubbel

Los 3 Monjes Ambar Dubbe

La Quarantamaula Belgian Dubbel

Olajaun Belgian Dubbel

Guaraní Dubbel

Affligem Dubbel

Westmalle Dubbel

Castrum Double

Brouwhoeve Dubbel

Cruzcampo Dubble Belga

Juguetes Perdidos Jamaica Dubbel

Artium Brot

Caracteristicas de la cerveza web

Características de la Dubbel

Color

De marrón a muy oscuro

Claridad

Pueden ser turbias. Tiene una ligera turbidez que puede estar presente en las versiones acondicionadas para botellas.

Aroma y sabor a malta

Los atributos de aroma de cacao, fruta oscura o seca y/o caramelo deben estar presentes junto con el dulzor de la malta.

Aroma y sabor a lúpulo

Bajo, si está presente.

Amargura percibida

De media-baja a media

Características de la Fermentación

Los ésteres frutales (especialmente el de la banana) están ausentes o presentes en niveles bajos. El sabor y el aroma fenólicos similares a los del clavo de olor pueden estar presentes en niveles de bajos a medio-bajos. El carácter diacetilo no debería estar presente.

Cuerpo

De bajo a medio

Notas adicionales

De bajo a medio

Alcohol por volumen

6.3%-7.6%

Amargura del lúpulo (IBU)

20-35

Color SRM

16-36

Color EBC

32-72