Estilo Viena

Estilo Viena

Estilo viena 13 color srm cerveza

Las cervezas de Estilo Viena son Lager de color ambar con un sabor suave a malta. La malta proporciona un sabor limpio que asemeja al del pan y con rastros de grano tostado.

Ejemplos de cerveza ok El paraiso de la cerveza web

Ejemplos de la cerveza Estilo Viena

Dos Equis Ambar

Minerva Viena

Modelo Ambar

Mornington Vienna Lager

Hausen Bier Vienna

Imperial Amber Lager

Carlsberg 1883

Cerveza Colectiva

Tres Eles Vienna

Nortada Vienna Lager




Colima Colimota Cinco

Caracteristicas de la cerveza web

Características de la Estilo Viena

Color

De cobre a marrón rojizo

Claridad

La apariencia debe ser clara. No debe ser turbia.

Aroma y sabor a malta

Caracterizado por un aroma a malta y una ligera dulzura de la misma, que debe tener un carácter de malta ligeramente tostada.

Aroma y sabor a lúpulo

De muy bajo a bajo, derivado de lúpulos de tipo noble.

Amargura percibida

De baja a media-baja.

Características de la Fermentación

No debe haber presencia de DMS, diacetilo y ésteres frutales.

Cuerpo

Medio

Alcohol por volumen

4.8%-5.4%

Amargura del lúpulo (IBU)

22-28

Color SRM

0-18

Color EBC

20-36