DESCRIPCIÓN:
Malta de trigo Carawheat es un ingrediente esencial para lograr cervezas con mayor plenitud de sabor y una cremosidad excepcional en la espuma. Este tipo de malta acentúa el aroma del trigo, lo que lo hace perfecto para cervezas como Hefeweizen, Dunkelweizen y otras cervezas de alta fermentación.
Con un uso máximo recomendado del 30% en cervezas y hasta el 15% en Dark Ales, la Malta de trigo Carawheat aporta un color dorado oscuro y una intensidad importante al gusto. Su rango de color EBC va de 110,0 a 140,0, lo que garantiza que tu cerveza tenga el aspecto y el sabor que buscas.
En resumen, la Malta de trigo Carawheat es un ingrediente clave que ayuda a mejorar significativamente la calidad y el perfil de sabor de tu cerveza, aportando además una cremosidad y aroma únicos que complacerán a los paladares más exigentes. Ideal para cerveceros que buscan añadir un toque especial y distintivo a su creación.
