American Style Lager

American Style Lager

American Style Lager 3 color srm cerveza

Esta cerveza Lager de EE. UU. fue introducida en este país en el siglo XIX por inmigrantes alemanes. Su sabor y consistencia es similar al de las europeas, solamente se diferencia por su menor sabor a lúpulo.

 

Al igual que en Estados Unidos, esta cerveza también se introdujo en Canadá por estos inmigrantes y su elaboración es muy similar a la de EEUU, por eso el nombre de “American”.

Ejemplos de cerveza ok El paraiso de la cerveza web

Ejemplos de la cerveza American Style Lager

Tropical Premium

Founders Solid Gold

Kona Longboard Island Lager

Brutal Brewing Pistonhead Kustom Lager

Dorada Especial

Caracteristicas de la cerveza web

Características de la American Style Lager

Color

De paja a oro

Claridad

No deben ser turbias

Aroma y sabor a malta

El dulzor de la malta es de muy bajo a bajo

Aroma y sabor a lúpulo

No está muy presente

Amargura percibida

Baja

Características de la Fermentación

Los ésteres frutales suelen estar ausentes, pero pueden estar presentes en niveles muy bajos. El diacetilo no debería estar presente.

Cuerpo

Bajo

Notas adicionales

A menudo se utilizan complementos de maíz, arroz u otros granos o azúcares. Las cervezas negras americanas son muy limpias y bastante carbonatadas

Alcohol por volumen

4.1%-5.1%

Amargura del lúpulo (IBU)

5-15

Color SRM

2-4

Color EBC

4-8