Weizenbock o Bock de trigo

Weizenbock o Bock de trigo

Weizenbock o Bock de trigo 9 color srm cerveza

La cerveza Weizenbock es un estilo de Bock que se elabora con una parte de trigo de Baviera y levadura Hefeweizen. También es conocida como la Weissbock.

Ejemplos de cerveza ok El paraiso de la cerveza web

Ejemplos de la cerveza Weizenbock o Bock de trigo

Schnider & Brooklyner

Weihenstephane

Ayinger Weizenbock

Karg Weizen-Bock

Ayinger Weizenbock

Aparicio Weizenbock

Odo de Randulf Weizenbock

Karg Weizen-Bock

Erdinger Pikantus

Caracteristicas de la cerveza web

Características de la Weizenbock o Bock de trigo

Color

De ámbar pálido a marrón claro

Claridad

Pueden ser turbias.

Aroma y sabor a lúpulo

El aroma y el sabor es de bajo a medio-bajo, derivado de lúpulos de tipo noble.

Amargura percibida

De baja a media-baja

Cuerpo

De medio a lleno

Alcohol por volumen

6,3%-9,3%

Amargura del lúpulo (IBU)

15-38

Color SRM

4-30

Color EBC

8-18