Birra & Blues Doble IPA

La Birra & Blues Doble IPA es una cerveza de estilo Indian Pale Ale Doble o también se conoce como Imperial IPA. Lo que la hace diferente es que tiene más potencia alcohólica y con más lúpulo. La cervecera Birra & Blues de Valencia, en España, es famosa por elaborar cervezas de grupos de música famosos bajo sus directrices.

Su aroma es dulce y desprende notas afrutadas como las frutas de hueso, las frutas tropicales o los cítricos, también se dejan entrever notas florales. Lo que no se deja notar es el probable amargor que tendrá esta cerveza.

La Birra & Blues Doble IPA tiene en un primer instante un sabor dulce y chispeante, al surcar el paladar se deja entrever su amargor. Su post sabor es predominante el amargor pero con restos dulces que hacen un amargor muy agradable.

Esta cerveza se elabora con 3 tipos de lúpulos cultivados en España. Posee un amargor de 60 IBU, pero no es para nada desagradable, es muy delicado en el paladar. Su color es de 27 EBC que se traduciría en un color entre amarillo oscuro y ámbar. Su espuma es semidensa y de color blanco, no es muy duradera pero es cremosa. Tiene una graduación alcohólica de 7,5%, poco perceptible en su sabor.

Sabor 7

Cuerpo 7

Peculiar 7