Boga Basque Fresh Hops Double IPA

La Boga Basque Fresh Hops Double IPA es una cerveza artesanal limitada que tan solo se han producido 3.000 litros. La elabora la bodega Boga Garagardoa de Vizcaya (País Vasco). Esta cerveza está elaborada con la cosecha del 2020 de flor fresca de lúpulo Cascade de Olite una población de Navarra.

La Boga Basque Fresh Hops Double IPA tiene un color cobre ámbar de un EBC de 20 y una espuma cremosa de color marfil. Su carbónico es de burbujas finas y no muy abundantes que hace que la espuma se desvanezca rápidamente.

Entre sus potentes matices aromáticos proporcionados por la variedad de lúpulo, hay notas frutales como las frutas de hueso o de cítricos. Y débilmente se dejan ver algún aroma de malta y notas tostadas.

Tiene un sabor potente y con una carga de amargor muy elevada. En su completa longitud está acaparada por el sabor a lúpulo. También se deja entrever entre sus matices el sabor a alcohol aportado por su 8%.

Esta cerveza tiene un IBU de amargor de 100, lo cuál es muy elevado, pero puede estar en la media de las cervezas doble IPA.

Sabor 6

Cuerpo 7

Peculiar 8