Falles CTretze Pirineus

La cerveza Falles CTretze Pirineus es del tipo Blond Ale de alta fermentación. La elabora la cervecera Cervesa Ctretze Pirineus situada en el pirineo catalán.

El nombre de esta cerveza puede causar alguna duda. No se trata de la festividad de las fallas de Valencia, si no de una tradición del Pirineo. La festividad llamada Falles del Pirineo es patrimonio cultural de la Humanidad, en la que los jóvenes solteros bajan de las montañas hasta el pueblo con grandes troncos encendidos como antorchas.

La Falles CTretze Pirineus posee un color dorado pálido. Su carbónico tiene poca presencia pero forma una espuma densa y duradera de color blanco.

Esta cerveza posee un aroma suave con presencia de notas ligeramente dulces que se que nos recuerdan a las frutas mediterráneas de árbol.

El sabor de la cerveza Falles CTretze Pirineus es suave con notas ligeras a malta y cereal, acompañado de un amargor no muy pronunciado. El cuerpo de esta cerveza es entre ligero. Y su post sabor es poco duradero y con presencia del amargor hasta su fin.

Esta cerveza se elabora con maltas de tipo Blonde Malt y Pils Malt (más común en las cervezas de baja fermentación o Lager), y con lúpulos de la variedad Dorado y Summit. Tiene una graduación de 4,8% de alcohol y 25 IBU de amargor.

Sabor: 6,5

Cuerpo: 6

Peculiar: 7