Scone Scotch Ale

La Scone Scotch Ale es una cerveza de tipo Scottish Ale de origen español. Se elabora en la cervecera Scone que se encuentra en Asturias. Esta cervecera tiene alrededor de 5 años de vida, pero está cogiendo fuerza. Esta cerveza esta basada en las originales que se elaboraban en Escocia en el siglo XIX, pero modernizada. Está es la hermana menor de la Scone Barley Wine, esta última tiene un carácter más potente.

Es una cerveza con carácter maltoso y el lúpulo solamente está presente para restarse importancia al dulzor por lo que no esta muy presente para ser una Ale.

Esta cerveza tiene una fermentación en botella. Sus ingredientes son Agua, malta de cebada, trigo malteado, copos de avena, lúpulo, levadura.

Tiene un aroma en primer momento dulzón con toques herbales y a madera. Su sabor es ligeramente dulce y muy poco amargo. El sabor dulce recuerda al tofe con frutos secos.

Cabe destacar que lo más importante de esta cerveza es el post sabor, que destaca por ser muy agradable y prolongado. Es potente con retención del sabor original y ligeramente amargo.

El diseño del botellín recuera a las Scothc Ale que se comercializan actualmente en Escocia, se podría confundir con una de ellas.

Esta cerveza tiene un 7,5% de alcohol que es apenas imperceptible.

Sabor: 7

Cuerpo: 7

Peculiar: 7