Tyris IPA

Tyris IPA, la cerveza Indian Pale Ale de la bodega valenciana Cerveza Artesanal Tyris. Esta es una de las cervezas de tipo Ale o de fermentación baja que elabora esta bodega desde hace 12 años.

La Tyris IPA tiene un color dorado pálido translucido, con una espuma abundante, densa, duradera y de color blanco marfil. Posee un carbónico con burbujas finas y no muy abundante.

Esta cerveza de tipo IPA cumple con las características más importantes de este estilo. Tiene un aroma potente con notas frutales de las que podemos destacar los cítricos, las frutas de hueso y las frutas tropicales. También se deja entrever notas herbales.

Al paladar la Tyris IPA tiene un cuerpo medio acompañado de un sabor muy rico en matices. El amargor es predominante en el sabor (como indican en su etiqueta “Deliciosamente amarga”). Pero entre su amargor se dejan entrever notas dulces a frutas tropicales y de hueso.

En cuanto al postsabor, este es duradero y predomina el amargor que se va disipando hasta desaparecer.

Esta es una cerveza sin pasteurizar, tiene de amargor 50 IBU y un color de SRM de 12. Su graduación alcohólica es de un 6%.

Sabor 6

Cuerpo 7

Peculiar 7