Astra Rakete

La Astra Rakete es una cerveza de tipo Radler, con limón y un toque de vodka. Tiene algunas similitudes con las cervezas Radler españolas, pero con el toque suave de licor. Esta cerveza nace en Sankt Pauli, un barrio de Hamburgo, que en la antigüedad estaba poblado por piratas. La Astra Rakete la elabora la bodega Bavaria-St.Pauli-Brauerei.

En verdad, el tipo de cerveza Radler, cerveza con zumo de limón, se originó en Alemania a principios de siglo, después de la I Guerra Mundial. Pero a diferencia de cómo las conocemos en España, se le añade zumo, no refresco de limón.

Después de la Gran Guerra, los alemanes se aficionaron al ciclismo y Franz Xaver Kugler decidió montar un bar donde era habitual el paso de los ciclistas. Para saciar la sed a estos deportistas, decidió mezclar la cerveza con zumo de limón, y así creó una cerveza más refrescante. El nombre Radler en alemán significa ciclista.

Esta cerveza tiene un potente aroma cítrico, mezclado con notas frutales provenientes del vodka. En cuanto al sabor, el amargor natural de la cerveza es muy bajo, pero se suman las notas acidas del limón.

Otra diferencia del estilo español son los grados de alcohol, la Astra Rakete posee un volumen de 5,9%.

 

Sabor: 6

Cuerpo: 5,5

Peculiar: 8

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