Homo Addictus Best Bitter

La Homo Addictus Best Bitter es una cerveza de la bodega EbreWine situada en un pueblo de Cataluña. Esta es una cerveza de la familia de las Ale o de alta fermentación. Y es del tipo Bitter Ale o English Bitter, que se traduciría como cerveza amarga. Este tipo es simplemente una cerveza Pale Ale pero más suave y con menos graduación.

La bodega EbreWine se caracteriza por utilizar ingredientes naturales y que respeten la economía circular. Por eso se elabora con cebada cruda que se cultivan en las tierras de la propia bodega.

La cerveza Homo Addictus tiene un color ámbar pálido. Es translucida y con escasa cristalinidad. Esta cerveza está débilmente carbonatada por lo que tiene una espuma muy poco abundante y muy poco duradera. Además esta cerveza está débilmente carbonatada.

Esta cerveza posee unos aromas suaves a malta, florales y ligeramente frutales que nos recuerdan a las frutas tropicales o frutas de hueso como el melocotón.

La Homo Addictus Best Bitter es una cerveza fina, de cuerpo ligero y muy fácil de beber. El nombre de este estilo de cerveza “Bitter” suele llevar a la confusión a que estas son cervezas amargas, pero dentro de las cerveza Ale no es la más potente. En lugar de esto su amargor es ligero. Su sabor es ligeramente frutal con suaves recuerdos al grano de malta.

El post sabor es muy agradable pero poco duradero y nos recuerda todos sus matices hasta desaparecer a los pocos segundos.

Sabor 6

Cuerpo 6

Peculiar 7