Estrella Galicia Pimientos Padrón

Esta cerveza de la Fábrica de Cervezas de Estrella Galicia es de temporada como el resto de la colección. Tiene un ingrediente típico de Galicia que son los pimientos de la D.O.P. de Pemento de Hebrón. Más conocidos como los pimientos del padrón.

Es una cerveza lager con maltas Pilsen y tostadas con este ingrediente incluido. Es un ingrediente más común de platos o de guarniciones que de una cerveza, pero casan perfectamente con la bebida.

Su aroma es suave pero consistente a pimiento. En cuanto a su sabor es más notable. Este pimiento es más fuerte al sabor que al aroma.

Esta cerveza sorprende al paladar y deja un sabor suave después de haberla bebido. Este post sabor no es muy duradero, pero sí que recuerda al pimiento. Es como comer pimientos del padrón y darle un sorbo a una Estrella Galicia.

Y para los que se lo están preguntando, no es una cerveza picante como su ingrediente. Pero atento un momento, esto fue hasta más o menos haber bebido media cerveza de medio litro. A partir de ahí, tiene toques picantes, es muy suave, pero se puede saborear.

Los pimientos se añaden durante el periodo llamado guarda. Es decir, donde la cerveza madura y así le aporta los aromas y sabores del pimiento.

Otro ingrediente singular de esta bebida es la cayena molida o pimienta roja conocida comúnmente.  Tiene un sabor picante, al igual que algunos pimientos.

Esta cerveza tiene un 6,3% de alcohol. Sus ingredientes son agua, malta de cebada Pilsen y tostada, maíz, pimientos del Padrón, lúpulo Cascade y cayena molida.

Sabor: 7,5

Cuerpo: 7

Peculiar: 9

Total: 7,5