Hirsch Pils Allgäu Sonthofen
La Hirsch Pils Allgäu Sonthofen es una cerveza de estilo German Pilsen de Alemania. Esta es una cerveza artesana de la cervecera Hös Brau con un toque muy peculiar y diferente del resto de German Pilsen comunes.
Esta cerveza desprende un aroma muy agradable con notas herbales procedentes del lúpulo y ligeramente afrutado. Es una bebida de carácter seco y su sabor es maltoso acompañado de un amargor medio que es persistente en el postsabor.
Su color es dorado claro con espuma blanca semidensa. Tiene un carbónico con burbujas muy pequeñas lo que hace que la espuma no sea muy duradera. Como característica a diferenciar posee micro sedimentos que se esparcen por toda la copa, pero estos no son notables en el poso de la botella ni del vaso. Esto se debe a una filtración que deja pasar las partículas más pequeñas restantes de la malta.
Sus ingredientes son agua, malta de cebada y lúpulo como delimita la ley de pureza. Esta elaborada con cuatro tipos de lúpulos diferentes que le dan a la Hirsch Pils Allgäu Sonthofen un amargor distintivo.
La Hirsch Pils Allgäu Sonthofen posee un 4,7% de volumen de alcohol y con un amargor de 30 IBU.
Sabor: 7
Cuerpo: 6,5
Peculiar: 7,5
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